AREAL: Europa de Est, Centrală și de Vest: Ungaria, Serbia
SPECII: Ceara-albinei – Asclepias syriaca
INTENSITATE ✦✦✦✦✦✧✧✧✧✧
CULOARE: Galben-portocalie
TEXTURĂ: Lichidă
MIROS / AROMĂ: Florală, slabă
Ceara-albinei e o plantă originară din America de Nord, care a fost introdusă și în Europa, devenind o specie invazivă. Deși are un potențial melifer mare, în Ungaria e considerată o adevărată amenințate la adresa ecosistemului local. Uneori, totuși, e plantată decorativ, pentru florile ei mari și foarte parfumate.
Mierea de ceara-albinei are o aromă discretă, florală. Gustul e și el floral, plăcut, fără un retrogust persistent. Rămâne lichidă vreme îndelungată, fiind o miere foarte fluidă, asemănătoare cu cea de salcâm, doar că puțin mai închisă la culoare
În Ungaria mai e cunoscută și ca „miere de tutun sălbatic” și e considerată un produs specific unguresc. Se mai obține în Vojvodina (Serbia), foarte aproape de granița sârbo-maghiară.
Mierea de ceara-albinei are o aromă discretă, florală. Gustul e și el floral, plăcut, fără un retrogust persistent. Rămâne lichidă vreme îndelungată, fiind o miere foarte fluidă, asemănătoare cu cea de salcâm, doar că puțin mai închisă la culoare
În Ungaria mai e cunoscută și ca „miere de tutun sălbatic” și e considerată un produs specific unguresc. Se mai obține în Vojvodina (Serbia), foarte aproape de granița sârbo-maghiară.
