AREAL: Europa de Nord: Finlanda
SPECII: Specii din familiile Rosacee, Fabacee, Ericacee
INTENSITATE ✦✦✦✦✦✦✦✧✧✧
CULOARE: Portocaliu
TEXTURĂ: Lichidă
MIROS / AROMĂ: Fructată, parfumată
Regiunea finlandeză Inari se întinde dincolo de Cercul Polar, la 68-69º N, astfel că mierea de Inari e poate cea mai nordică miere din lume. Aici e zona de graniță între vegetația de taiga (pădurea boreală) și cea de tundră (permafrost), cu o vegetație de pădure de conifere și de vegetație măruntă, dominată de specii de rosacee, fabacee și ericacee rezistente la frigul arctic.
Mierea din zona Inari se obține în cantități foarte mici, din cauza condițiilor climatice neprielnice. E o miere parfumată, fructată, ce rămâne lichidă timp îndelungat. Cele mai frecvent întâlnite specii sunt:
Vaccinium myrtillus
Empetrum nigrum
Rubus arcticus
Rubus chamaemorus
Rubus saxatilis
Comarum palustre
Filipendula ulmaria
Sorbus aucuparia
Astragalus alpinus
Astragalus frigidus
Mierea din zona Inari se obține în cantități foarte mici, din cauza condițiilor climatice neprielnice. E o miere parfumată, fructată, ce rămâne lichidă timp îndelungat. Cele mai frecvent întâlnite specii sunt:
Vaccinium myrtillus
Empetrum nigrum
Rubus arcticus
Rubus chamaemorus
Rubus saxatilis
Comarum palustre
Filipendula ulmaria
Sorbus aucuparia
Astragalus alpinus
Astragalus frigidus
