Miere de mandarin

Întrucât plantațiile de mandarini sunt mult mai reduse decât cele de portocali, și mierea monofloră de mandarin e mai greu de produs. De multe ori, mierea obținută din mai multe tipuri de citrice e comercializată ca miere de portocal, dar conține și nectar/polen de lămâi sau mandarin.

E o miere aromată, florală, foarte fină, cremoasă. Cristalizează rapid, căpătând o culoare galben-pai.