Miere de oțetar

Originar din America de Nord, oțetarul roșu a fost introdus ca plantă decorativă în Europa, dar a ajuns să se înmulțească necontrolat și e considerat specie invazivă în unele țări. E înrudit cu arbustul din care se recoltează sumacul, condiment foarte apreciat în Orientul Mijlociu – Rhus coriaria, și de multe ori confundat cu acesta.

Mierea de oțetar roșu e relativ rară, cu o aromă florală și un gust specific, puțin aspru.