Phlomis fruticosa este una dintre speciile de salvie din estul Bazinului mediteraneean, numită și salvie de Ierusalim. Ea e răspândită din Italia și Albania, până în Turcia și Cipru, la altitudini de până la 1000 m.
În Grecia, o întâlnim pe suprafețe mai mari în regiunea Aetolia-Akarnania, pe țărmul Mării Ioniene, unde se și produce miere monofloră de asfaka, așa cum e denumită ea în greacă.
Mierea de salvie de Ierusalim cristalizează grosier, relativ repede. E o miere mai puțin intensă și mai dulce decât cele obținute din alte tipuri de salvie, are o aromă florală și un gust plăcut, care poate diferi ușor de la un an la altul, în funcție de celelalte flori din zonă ce intră în compoziția ei. E un tip de miere mult mai rară decât alte mieri mediteraneene, din cauza faptului că floarea de Phlomis fruticosa are un caliciu îngust și adânc, în care albinele pătrund cu greu.
Specii foarte înrudite: Phlomis Cretica (Creta) și Phlomis Russeliana (Turcia, Siria).
