Miere de tei

AREAL: Zone de câmpie, deal și munte

SPECII: Teiul comun european – Tilia cordata / Tilia platypyllos / Tilia tomentosa

INTENSITATE ✦✦✦✦✦✦✦✧✧✧

CULOARE: Galben intens

TEXTURĂ: La început lichidă. Cristalizează relativ repede

MIROS / AROMĂ: Foarte puternice, florale, specifice de flori de tei

Sunt peste 30 de specii de tei, printre care cele mai răspândite în Europa sunt Tilia cordata și Tilia platypyllos. Cresc ca floră spontană, în păduri de foioase, ori sunt cultivați pentru mirosul florilor și pentru proprietățile terapeutice ale acestora.

Mierea de tei e una dintre cele mai parfumate tipuri de miere din zona cu climă continentală a Europei, astfel că e foarte apreciată de cei care preferă mierea intensă. E unul dintre cele mai des întâlnite tipuri de miere din România.