Miere de cânepă

AREAL: Zone de câmpie și deal

SPECII: Cânepă – Cannabis sativa ssp. sativa

INTENSITATE ✦✦✦✦✧✧✧✧✧✧

CULOARE: Galben deschis

TEXTURĂ: Cristalizează rapid

MIROS / AROMĂ: Discretă, florală

Trebuie făcută distincția între cânepa de cultură, cultivată mai ales pentru ulei și fibră; și cânepa indiană (Cannabis sativa ssp. indica) – acea subspecie cunoscută drept canabis.

În prezent, în România se mai cultivă doar cca 5% din suprafețele cultivate cu cânepă în perioada comunistă, de aceea mierea de cânepă e foarte rară, mai degrabă cu caracter experimental, decât comercial. Mai sunt foarte puțini cultivatori de cânepă, mai ales în județele Suceava și Botoșani.

Producător:
Ion Bodnariu, Com. Mihai Bravu, GR