Miere de salvie

Salvia e o plantă de origine mediteraneeană, care s-a adaptat și în regiuni mai nordice. E cultivată pe suprafețe întinse în Republica Moldova, însă în România cultura salviei e destul de restrânsă. Asta face ca, dacă pe piața moldovenească mierea de salvie e des întâlnită, în România e mai degrabă o raritate.

Mierea de salvie e deschisă la culoare, foarte plăcută la gust, ușor mentolată, cu o aromă specifică, ce amintește de cea a plantei.